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有关油酥的做法及配方_正宗油酥的做法及配方这方面的知识，估计很多人不是太了解，今天就给大家详细的介绍一下关于油酥的做法及配方_正宗油酥的做法及配方的相关内容。

1、今天，我要和大家分享脆皮椒盐卷饼面团的制作方法。成品厚实、柔软、多层次，有辣椒的香味，吃起来白口。希望大家喜欢。

2、将面粉和酵母分别倒入盆中，搅拌均匀，然后倒入温水，搅拌至盆中无干粉。

3、用手揉面粉，直到它变得光滑不粘手。拌好的面粉不要太硬，比包饺子的面粉稍微软一点。也可以根据自己面粉的吸水率来决定水量。

4、用布或塑料薄膜覆盖大约两个小时。

5、取5茶匙面粉，放入小碗中，倒入适量的盐和胡椒粉。

6、炒锅倒入适量植物油，加热后倒入。

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